Il 16 di ottobre del 1967 presso l’Azienda Autonoma di Turismo di Prato, in via Luigi Muzzi 51, si riunirono i rappresentanti degli Enti Promotori con all’ordine del giorno il seguente e unico punto: Costituzione Centro Internazionale di Storia Economica Medievale.
Erano presenti, in rappresentanza dell’Azienda Autonoma di Turismo, Giuseppe Bigagli Presidente e Mario Bellandi Direttore; per il Comune di Prato l’assessore Bruno Dabizzi; Francesco Panci e Pietro Vestri Presidente e Direttore dell’Unione Commercianti di Prato e Mandamento; Fiorenzo Bigagli dell’Unione Commercianti di Prato e Mandamento; Guido Pampaloni Direttore della Sezione dell’Archivio di Stato di Prato; Michele Bertoldi e Arnaldo Gradi rispettivamente Vicepresidente e Segretario della Casa Pia dei Ceppi. Avevano invece giustificato la loro assenza il Professor Melis, i rappresentanti della Provincia di Firenze, della Camera di Commercio di Firenze, della Cassa di Risparmi e Depositi di Prato e dell’Ente Provinciale per il Turismo di Firenze e dell’Unione Industriale Pratese. Al termine della discussione tutti si mostrarono concordi sulla validità dell’iniziativa e dettero mandato al Presidente dell’Azienda di Turismo di scrivere a tutti gli Enti Promotori per chiedere l’adesione alla nuova istituzione, l’approvazione dello Statuto e la nomina di due rappresentanti nel Consiglio Direttivo dello stesso (Archivio dell'Istituto Datini, verbale n. 1 del Consiglio Direttivo, 16.10.1967).